Vohvelit
noin 8 kpl
alle tunti
Vohvelit maistuvat esimerkiksi marjojen ja kermavaahdon kanssa.
Ainekset
8 kpl
2
kananmunaa
2 dl
maitoa
2 rkl
sokeria
1 tl
vanilliinisokeria
0,75 tl
suolaa
3 dl
vehnäjauhoja
1,5 tl
leivinjauhetta
2 dl
kermaviiliä
50 g
voita tai margariinia (sulatettu)
Paistamiseen: rypsiöljyä
Ohje
- Sekoita keskenään kananmunat ja maito (vispilällä). Lisää sokeri, vanilliinisokeri ja suola.
- Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
- Lisää kermaviili. Sulata voi (jos sulatat voin mikrossa, käytä mikrokupua), lisää myös se taikinaan. Sekoita.
- Anna taikinan tekeytyä noin 15 min.
- Kuumenna vohvelirauta. Laita raudan kuumalle levylle noin 0,5 tl öljyä. Kaada päälle noin 0,75 dl vohvelitaikinaa. Paista kauniin väriseksi vohveliraudalla.
- Paista loput vohvelit. Lisää rasvaa levylle tarvittaessa, jos vohvelit jäävät paistettaessa kiinni.
Vinkit
- Vohveli-ohjeella voit valmistaa myös kuohkeita lettuja esimerkiksi ohukaispannulla paistamalla.
- Tarjoa vohvelit sokerin, hillon, marjojen, vaahdotetun vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa.
