Siirry suoraan sisältöön

Vaniljavaahto

 4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: 10 min
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
Vaniljavaahto omenapiirakan vierellä.

Itse tehty vaniljavaahto valmistuu helposti reseptillä, joka saa makunsa aidosta vaniljasta. Vaahto sopii tarjottavaksi esimerkiksi piirakoiden ja erilaisten jälkiruokien kanssa. Se säilyy jääkaapissa seuraavaan päivään.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 keltuainen
  • 0,5 vaniljatanko
  • 2 rkl sokeria
  • 2 dl kuohukermaa
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Erottele keltuainen ja valkuainen. Laita keltuainen kulhoon.
  2. Halkaise puolet vaniljatangosta pitkittäisuunnassa. Kaavi veitsen tylsällä puolella vaniljatangosta siemenet keltuaisen joukkoon. Lisää sokeri.
  3. Sekoita vispilällä keltuainen vaniljan siementen ja sokerin kanssa hyvin sekaisin.
    • Määrä on pieni, eikä varsinaista vaahtoa synny, mutta huomaat, kuinka keltuaisen väri vaalenee sekoittamisen myötä.
  4. Vaahdota kerma puhtaassa kulhossa esimerkiksi sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi.
  5. Yhdistä keltuaisseos kermavaahdon joukkoon ja sekoita.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Tarjoa vaniljavaahtoa esimerkiksi makeiden piirakoiden kanssa.
  • Vaniljavaahto säilyy jääkaapissa seuraavaan päivään. Sekoita vaahto kuitenkin tarvittaessa tasaiseksi ennen tarjoilua (esimerkiksi lusikalla).

Katso myös

Itse tehty vaniljakastike omenapaistoksen lisukkeena.

Itse tehty vaniljakastike

Paras vaniljakastike on maustettu aidolla vaniljalla – ja on tietenkin itse tehty! Ohje vaatii huolellista sekoittamista sekä hieman keskittymistä, mutta olet valmis vartissa.

4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: 15 min + jäähtyminen
Kauraomenapaistos uunivuoassa.

Kaura­omenapaistos

Kauraomenapaistos on ihana syksyinen jälkiruoka, joka sopii hyvin myös välipalaksi. Gluteeniton omenapaistos syntyy, kun käytät gluteenittomia kaurahiutaleita. Tarjoa herkku lämpimänä jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

4,6 (15 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 30 min (paistaminen)
Itse tehtyä jäätelöä kinuskiraidoilla ja keksinmuruilla.

Itse tehty jäätelö

Itse tehty jäätelö on ihana kesäherkku, mutta maistuu ympäri vuoden! Mainio rakenne syntyy ilman jäätelökonetta. Näillä ohjeilla jäätelö on helppo tuunata oman maun mukaan!

4,6 (9 arviota)
Valmistusaika: 20 minuuttia + pakastaminen yön yli
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.