Uunimunakas meetvurstilla
6 annosta (pääruoaksi)
10 min (valmistus) +
40 min (paistaminen)
Uunimunakas sopii salaatin kanssa helpoksi pääruoaksi, mutta voit tarjota sen myös pieninä suolaisina paloina.
Ainekset
6 annosta
12
kananmunaa
2 dl
ruokakermaa
0,5 tl
suolaa
1 tl
oreganoa (kuivattu)
0,5 tl
mustapippuria (rouhittu)
100 g
meetvurstia
2 dl (80 g)
juustoraastetta
Kuvassa puolikas annos uunimunakasta.
Ohje
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele noin 20 x 30 cm uunivuoka tai iso uuninkestävä valurautapannu voilla.
- Sekoita kananmunat, ruokakerma, suola, oregano ja mustapippuri keskenään kulhossa esim. haarukalla.
- Hienonna meetvursti ja raasta juusto.
- Kaada munakasseos vuokaan. Ripottele päälle meetvursti ja juusto.
- Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 40 minuuttia, kunnes uunimunakas on hyytynyt.
Vinkit
- Perusohjetta voit muuntaa vaihtamalla meetvurstin vaikka jauhelihaan tai kasviksiin. Voit lisätä suolan määrää, jos käytät vähäsuolaisia täytteitä.
- Uunimunakas sopii pääruoaksi tai iltapalaksi. Jäähtyneenä sen voi paloitella myös pieniksi suolaisiksi paloiksi vaikka juhlapöytään.
- Annoksesta riittää pääruoaksi kuudelle, ja pientä syötävää noin 10 - 12:lle.
