Ohjeet

1. Levitä nachot lautasille tai laakeaan tarjoiluastiaan.
2. Huuhtele salaatti, kurkku, paprika ja tomaatit vedellä. 
3. Revi salaatti. Kuutioi kurkku, paprika ja tomaatti. 
4. Kuori ja hienonna punasipuli. Kasaa salaattiainekset nachojen päälle. 
5. Kuutioi avocado (puolita ensin ja lusikoi hedelmäliha irti kuoresta). Puolita lime ja purista limen mehua avocadon palojen päälle. Lisää avocado salaattiin.
6. Lusikoi salaatin päälle ranskankermaa sekä taco-kastiketta maun mukaan. 
7. Raasta päälle juustoa.  

Vinkit

• Tarjoa texmex -salaatti heti kokoamisen jälkeen. Jos haluat tehdä salaatin valmiiksi hyvissä ajoin, lisää nachot vasta juuri ennen tarjoilua, jotta ne pysyvät rapeina.
• Limen mehu estää leikattuja avocadon paloja tummumasta. Voit korvata limen mehun sitruunamehulla.
• Valitse tacokastikkeen tulisuus makusi mukaan. Voit tarjota tacokastiketta myös salaatin lisänä niin, että ruokailijat voivat lisätä sitä oman makunsa mukaisen määrän.
• Halutessasi voit lisätä salaattiin esimerkiksi paistettua ja maustettua jauhelihaa tai broilerin suikaleita.
  
• Voit ripotella salaatin päälle myös tuoretta persiljaa.

Katso myös