Ohje

1. Kuumenna maito kattilassa pohjaa myöten sekoitellen. 
2. Ripottele mannasuurimot kiehuvan maidon joukkoon samalla hyvin sekoittaen (käytä esim. vispilää).
3. Sekoita keskenään sokeri ja kaakaojauhe ja lisää ne puuron joukkoon. Pienennä lieden tehoa niin, että puuro juuri ja juuri kiehuu. 
4. Anna suklaamannapuuron kiehua 10 minuutin ajan - sekoittele samalla ahkerasti pohjaa myöten.
5. Mausta lopuksi vanilliinisokerilla ja suolalla. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä.

Vinkit

• Katso vinkit maidon keittämiseen niin, että se ei pala pohjaan.
• Jos teet suklaapuuron sokerittoman kaakaojauheen sijaan kaakaojuomajauheesta, voit lisätä kaakaon määrää ja vähentää sokeria.
  
• Halutessasi voit vaahdottaa valmiin puuron. Puuro vaahtoutuu parhaiten jäähtyneenä. Kuvan puuroa ei ole vaahdotettu.
• Suklaamannapuuro vaikuttaa aluksi hyvin löysältä, mutta paksuuntuu mannasuurimoiden kypsyessä ja puuron jäähtyessä.