Skip to content

Ruokaisa kanasalaatti

 4,0 (1 arvio)
Valmistusaika: alle tunti (+ perunoiden jäähtyminen)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kanasalaatti kukallisella lautasella.

Ruokaisa kanasalaatti sopii vaikka lounaaksi. Kesällä voit mainiosti käyttää salaattiin uusia perunoita, joita ei tarvitse kuoria. Nappaa tästä maukas resepti!

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Marinoidut perunat

  • 800 g uusia perunoita (tai kiinteitä perunoita)
  • 0,75 dl oliivi- tai rypsiöljyä
  • 2 rkl balsamicoa (tumma)
  • 0,75 tl suolaa
  • 0,75 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 1 ruukku tuoretta persiljaa

Muut ainekset

  • 450 g broilerin fileesuikaleita (hunajamarinoitu)
  • 1 rkl rypsiöljyä (broilerin paistamiseen)
  • – – –
  • 1 kurkku
  • 1 paprika
  • 10 retiisiä
  • 1 kesäsipuli (tai 2 kevätsipulia)
  • 1 pss lehtisalaattia
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Pese perunat hyvin ja keitä ne kypsiksi (noin 15–30 min). Anna jäähtyä.
  2. Paista broileri: Kuumenna paistinpannu. Lisää 1 rkl öljyä ja paista broileri läpikypsäksi. Anna jäähtyä.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Marinoi keitetyt perunat: Yhdistä rypsiöljy (0,75 dl) ja balsamico isossa kulhossa. Paloittele perunat öljyseoksen joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Silppua vielä mukaan tuoretta persiljaa (ruukullinen tai maun mukaan).
  2. Huuhtele kurkku, paprika ja retiisit kylmällä vedellä. Poista paprikasta siemenet ja retiiseistä kannat. Paloittele kasvikset.
  3. Huuhtele ja viipaloi kesäsipuli. Huuhtele salaatti ja revi se paloiksi.
  4. Sekoita kaikki kanasalaatin ainekset kevyesti keskenään (tai jaa ainekset valmiiksi lautasille).
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Kanasalaatti jossa on keitettyjä perunoita.
Tässä kanasalaatissa perunoiden marinadi toimii salaatinkastikkeena, mutta voit toki lisätä vielä valmista salaatinkastiketta maun mukaan.

Vinkit

  • Jos käytät marinoidun broilerin sijaan maustamatonta lihaa, mausta se itse suolalla ja pippurilla sekä makusi mukaan muilla mausteilla.
  • Huolehdi, että kypsentämätön broileri ei ole kosketuksissa salaattiaineksiin.
  • Perunat tuovat kanasalaattiin ruokaisuutta. Tästä annoksesta riittääkin lounaaksi neljälle–viidelle hengelle.

Katso myös

Tonnikalasalaatti tarjolla valkoisessa, aaltoreunaisessa kulhossa

Riisi-tonnikala­salaatti
4,0 (9 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Savulohisalaatti tuoreella tillillä koristeltuna.

Savulohi­salaatti
4,7 (3 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Makaronisalaatti tarjolla pienessä kulhossa, jonka taustalla on tuomen kukkia.

Makaroni­salaatti
3,9 (10 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.