Pikkelöity retiisi
4:lle lisukkeeksi
10 min
Retiisi viipaloidaan tässä reseptissä ohuiksi viipaleiksi, jotka pikkelöidään hölskyttämällä tai kulhossa sekoittamalla. Pese retiisit hyvin, sillä kaunista punaista pintaa ei kannata kuoria.
Ainekset
200 g
retiisejä
1,5 rkl
sokeria
1 rkl
väkiviinaetikkaa
2 rkl
vettä
0,25 tl
suolaa
Ohje
- Sekoita suuressa lasipurkissa (tai kulhossa) sokeri, etikka, vesi ja suola.
- Pese retiisit hyvin. Viipaloi ne hyvin ohuiksi viipaleiksi. Lisää retiisit etikkaseokseen.
- Sekoita esimerkiksi sulkemalla lasipurkki ja hölskyttämällä.
- Anna tekeytyä jääkaapissa noin puolen tunnin ajan.
Vinkki
- Pikkelöity retiisi sopii leivän päälle tai lisukkeeksi lautaselle.
