Siirry suoraan sisältöön

Omenasose

 4,9 (8 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Annokset: n. 1,5 litraa
Ruokavaliot:
  • Vegaaninen
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Omenasose soseutuu kattilassa sauvasekoittimella.

Omenasose onnistuu helposti ilman sosemyllyä, kun soseutat omenat sauvasekoittimella. Niitä ei tarvitse kuoria, mutta tee niin halutessasi. Lisää sokerin määrää tarvittaessa.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 2 kg omenoita
  • 1 dl vettä
  • 0,5 dl sokeria
  • (kanelitanko tai kanelia)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Huuhtele omenat. Teet omenasoseen helposti, kun jätät omenat kuorimatta. Jos kuorit ne, saat sileämmän ja yleensä väriltään vaaleamman lopputuloksen.
  2. Laita 1 dl vettä kiehumaan kannen alle reilun kokoiseen kattilaan (n. 5 litran kattila). Lisää halutessasi veteen kanelitanko.
  3. Poista omenoista siemenkodat. Lohko omenat. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kun vesi kiehuu, lisää omenanpaloja sitä mukaa, kun saat niitä paloiteltua. Ripottele omenoiden päälle sokeria.
    • Pienennä lieden tehoa ja käytä kantta.
    • Sekoita omenoita välillä.
  2. Kun kaikki omenat ovat kattilassa, anna niiden pehmetä kannen alla kiehuen (noin 10 min, riippuen omenalaadusta ja palojen koosta).
  3. Soseuta omenat sauvasekoittimella. Lisää maun mukaan sokeria tai hieman kanelia (poista kanelitanko ennen soseuttamista).
  4. Annostele kuuma omenasose puhtaisiin lasitölkkeihin. Jos pakastat soseen, anna sen jäähtyä ja pakasta tiiviissä rasioissa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Puhtaisiin tölkkeihin pakattu sose säilyy jääkaapissa useita viikkoja. Pakastettuna voit hyvin käyttää sitä seuraavan vuoden satoon asti.
  • Käytä omenasosetta esim. puuroissa, leivän päällä, kakuissa ja jälkiruoissa. Testaa esimerkiksi omena-quesadilla.

Katso myös

Omenariisipuuro kulhossa omenanviipaleilla koristeltuna.

Omena­riisipuuro

Omenariisipuuro on mainio välipala! Laita ensin ohjeen mukaisesti riisi kiehumaan ja lisää omenaa puuroon sitä mukaa, kun ehdit kuoria ja leikata kuutioita.

4,7 (6 arviota)
Valmistusaika: 1 tunti
Helppo omenapaistos mikrossa paistamisen jälkeen kulhoissa jäätelön kera.

Helppo omenapaistos mikrossa

Helppo omenapaistos valmistuu nopeasti mikrossa ja on herkullinen välipala! Jos käyttämäsi omenat ovat makeita, voit jättää sokerin pois omenanpalojen joukosta.

4,6 (5 arviota)
Valmistusaika: 15 min
Puolukka-ruispuuro syvällä valkoisella lautasella.

Puolukka-ruispuuro

Puolukka-ruispuuro on nopea valmistella hautumaan, mutta anna sen kypsyä pitkään kannen alla. Voit korvata kokonaiset puolukat viidellä desilitralla survosta.

5,0 (2 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 2 tuntia (hautuminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.