Skip to content

Nopea possukastike

 4,2 (6 arviota)
Valmistusaika: 15–30 min
Annokset: 3 annosta
Ruokavaliot:
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Possukastiketta tuoreella timjamilla koristeltuna.

Tämä possukastike valmistuu nopeasti! Reseptissä on käytetty porsaan minuuttisuikaleita, mutta voit käyttää myös muita ulkofileestä valmistettuja suikaleita.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 350 g porsaan minuuttisuikaleita
  • 1 sipuli
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 4 dl vettä
  • 0,5 lihaliemikuutio
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl sinappia
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota porsaan suikaleet huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuumenna paistinpannu. Lisää pannulle öljy ja puolet lihasuikaleista.
    • Kun liha alkaa näyttää pinnalta kypsältä, lisää loppu liha sekä sipuli.
    • Paista, kunnes liha ruskistuu ja sipuli pehmenee.
  2. Ripottele vehnäjauhot pannulle lihasuikaleiden päälle. Sekoita.
  3. Lisää 4 dl vettä. Sekoita. Lisää myös puolikas murusteltu lihaliemikuutio, soijakastike, sinappi ja mustapippuri.
  4. Anna hautua vähintään 5 minuutin ajan (mielellään kannen alla).
    • Sekoita välillä. 
    • Pienennä lieden tehoa, kun ruoka kiehuu. 
    • Lisää vettä, jos possukastike tuntuu kovin paksulta.
  5. Voit antaa kastikkeen hautua vielä noin 15 minuuttia (kannen alla), jotta lihasta tulee mureampaa. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Halutessasi voit maustaa kastikkeen esimerkiksi timjamilla tai basilikalla.
  • Tarjoa possukastike esimerkiksi perunoiden tai muusin kanssa. Tee lisäksi salaatti tai keitä esimerkiksi kasviksia.

Katso myös

Hapanimelä possu neliskulmaisella valkoisella lautasella.

Hapanimelä possu

Hapanimelä possu valmistuu puolessa tunnissa. Pannulla paistetut possun suikaleet ja paprika saavat joukkoonsa sopivasti makean ja happaman kastikkeen, jossa maistuu muun muassa inkivääri.

4,2 (5 arviota)
Valmistusaika: 30 min
Peltileipä paistamisen jälkeen.

Peltileipä

Muhkea peltileipä saa makua ja kuitua kaurasta. Se kohotetaan kuivahiivalla, joten ainekset voi varata kotiin yllättävää leiväntarvetta varten hyvissä ajoin. Valmistus sujuu nopeasti, mutta varaa aikaa kohotukseen ja paistamiseen.

4,5 (71 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 1,5 tuntia (kohotus ja paistaminen)
Porsaan sisäfileestä paistettuja pihvejä mehevässä kastikkeessa.

Porsaan sisäfile pekoni-kerma­kastikkeessa

Porsaan sisäfile paistetaan tässä reseptissä pihveiksi, jotka haudutetaan uunissa paprikaisessa kermakastikkeessa, johon oman arominsa tuo pekoni. Ruoka sopii juhlavammaksikin ateriaksi, vaikka isänpäivän lounaaksi.

4,1 (29 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistus) + 30 min (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.