Skip to content

Lohkoperunat uunissa

 4,5 (27 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistus) + 25 min (uunissa)
Annokset: 4 annosta
Ruokavaliot:
  • Kasvis
  • Vegaaninen
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Lohkoperunat pellillä paistamisen jälkeen.

Lohkoperunat sopivat monen ruoan lisukkeeksi ja kypsyvät uunissa vähällä vaivalla.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 kg perunoita (yleis- tai kiinteä peruna)
  • 0,5 dl rypsiöljyä
  • 1 tl yrttisuolaa
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Laita valmiiksi pelti ja leivinpaperi.
  2. Pese perunat hyvin juuresharjalla tai kuori ne.
  3. Leikkaa perunat lohkoiksi: ensin pitkittäin puoliksi ja sitten puolikkaat vielä noin 3 osaan (perunoiden koosta riippuen).
Lohkoperunoiden leikkaaminen tehdään näin.
Lohkoperunat voi halutessaan kuoria. Leikkaa isot perunat noin kuuteen osaan.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Sekoita öljy, perunalohkot ja mausteet isossa kulhossa.
  2. Levitä perunat pellille leivinpaperin päälle.
  3. Paista lohkoperunoita 225 asteessa noin 25 minuuttia tai hieman pidempään, kunnes ne ovat kypsyneet ja saaneet sopivasti väriä.

Vinkit

  • Lohkoperunoihin kannattaa yleensä valita yleis- tai kiinteä peruna (keltainen tai vihreä pussi). Jauhoinen peruna hajoaa helpommin uunissa kypsennettäessä.
  • Voi muunnella mausteita ja mausteiden määrää makusi mukaan. Yrttisuolan ja paprikajauheen voit esimerkiksi vaihtaa tavalliseen suolaan ja rosmariiniin, tai voit käyttää niiden sijaan grillausmaustetta.
  • Lohkoperunat sopivat monen ruoan lisukkeeksi. Voit tarjota ne myös sellaisenaan esimerkiksi kermaviilipohjaisen kastikkeen kanssa.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Katso myös

Uuniperunat lautasella täytteiden kanssa.

Uuniperunat

Täytetyt uuniperunat kinkku- ja tonnikalatäytteellä on hyvää ruokaa illanistujaisiin, vaikka uuden vuoden vastaanottajaisiin. Jos ruokailijoita on paljon, voi täytteiden määrää lisäämällä tehdä helposti isommankin määrän perunoita.

4,3 (6 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 1,5 tuntia (uunissa)
Lihapullat, jotka on uunissa paistettu.

Lihapullat uunissa

Herkulliset lihapullat kypsyvät uunissa vähällä vaivalla. Resepti on näppärä kaksinkertaistaa, sillä siinäkin tapauksessa riittää yksi pelti leivinpapereineen.

4,5 (21 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Perunasipulisekoitus pannulla paistumassa

Perunasipuli­sekoitus pannulla

Perunasipulisekoitus on nopea lisuke ruoalle. Pannulla paistettuna se toimii arjen kiireessä, mutta maistuu mainiosti myös juhlavammalla aterialla.

Valmistusaika: 10 min
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.