Siirry suoraan sisältöön

Lohikiusaus

 4,4 (5 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 1 tunti 15 min (uunissa)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Lohikiusaus pyöreässä uunivuoassa.

Tämä lohikiusaus tehdään perunasipulisekoituksesta, joten resepti on helppo ja ruoka vartissa uunissa. Makua kiusaukseen tuovat ranskankerma, tilli ja sitruunapippuri.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 1 kg perunasipulisekoitusta (pakaste)
  • 600 g lohta (fileenä tai kuutioina)
  • 150 g ranskankermaa (creme fraiche)
  • 1,5 tl suolaa
  • 2 rkl tilliä (kuivattu)
  • 1,5 tl sitruunapippuria
  • 2 dl kuohukermaa

Pinnalle

  • 2 rkl voita
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Kaada puolet jäisestä perunasipulisekoituksesta uunivuokaan (vuoan koko noin 20 x 26 cm tai ø 26 cm).
  3. Paloittele lohi nahattomiksi kuutioiksi (poista tarvittaessa ruotoja esim. pinseteillä). Ripottele lohipaloille 1 tl suolaa.
  4. Laita lohipalat vuokaan perunasipulisekoituksen päälle. Sekoita ranskankermaa lusikalla ja lisää se vuokaan pieninä nokareina. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Ripottele vuokaan noin 1 rkl tilliä 1 tl sitruunapippuria (osa mausteista). 
  2. Kaada päälle loppu perunasipulisekoitus. Lisää vielä 0,5 tl suolaa, 1 rkl tilliä ja 0,5 tl sitruunapippuria.
  3. Kaada kerma kiusauksen päälle. Laita voi nokareina pinnalle.
  4. Paista lohikiusausta 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 1 tunti 15 minuuttia.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Tässä reseptissä paistoaika on laskettu jäisen perunasipulisekoituksen mukaan.
  • Kiusauksen rakenne voi vaihdella sen mukaan, minkä kokoisessa vuoassa sen valmistat. Tämä ohje on laadittu uunivuoalle, jonka koko on noin 20 x 26 cm tai halkaisija 26 cm.
  • Voit korvata kuivatun tillin noin desillä tuoretta tillisilppua.
  • Halutessasi voit tarjota lohikiusauksen sitruunalohkojen kanssa.

Katso myös

Lohilaatikko uuninkestävässä lasisessa vuoassa.

Helppo lohi-riisilaatikko

Lohi-riisilaatikko on helppo ruoka lämminsavulohesta. Riisiä ei tarvitse kypsentää etukäteen, vaan voit sekoittaa sen raakana lohen joukkoon, jolloin valmistus on vaivatonta.

3,9 (16 arviota)
Valmistusaika: 10 min (valmistelut) + 1 h 15 min (uunissa)
Savulohitäyte kauniissa, sinikukallisessa kulhossa

Savulohitäyte uuniperunalle

Paras savulohitäyte uuniperunalle syntyy, kun käytät reilusti majoneesia etkä säästele lohen määrässä. Jos ruokailijat ovat kovin nälkäisiä, voit kaksinkertaistaa annoksen.

4,2 (5 arviota)
Valmistusaika: 10 min
Janssoninkiusaus maistuu esimerkiksi etikkapunajuurien kanssa.

Janssonin­kiusaus perunoista

Janssoninkiusaus on maukas uuniruoka! Vanhanajan tapaan perunoista tehtynä sen valmistus vie aikaa, mutta lopputulos palkitsee. Aloita kuorimalla perunat.

4,8 (4 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 2 tuntia (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.