Skip to content

Lihamakaroni­laatikko

 5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 1 tunti (uunissa)
Annokset: 6 annosta
Lihamakaronilaatikko uunivuoassa sekä lautasella.

Paras lihamakaronilaatikko on konstailematon resepti, jossa on reilusti jauhelihaa! Valmisteluihin kuluu vain parikymmentä minuuttia, mutta varaa paistamiseen aikaa noin tunti.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Makaronit

  • 1,5 litraa vettä
  • 1 lihaliemikuutio
  • 400 g (7 dl) makaroneja

Jauhelihaseos

  • 600 g jauhelihaa (esim. sika-nauta)
  • 1 sipuli
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)

Munamaito

  • 3 kananmunaa
  • 7 dl maitoa
  • 0,5 tl suolaa
  • 0,25 tl valkopippuria (jauhettu)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanlaittoa. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
  2. Kiehauta vesi. Lisää lihaliemikuutio ja makaronit. Keitä makaronit lähes kypsiksi (noin 5 min). Sekoita välillä. Valuta makaroneista vesi esimerkiksi lävikön avulla.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuori ja hienonna sipuli.
  2. Paista jauheliha paistinpannulla öljyssä muutamassa erässä. Lisää pannulle jauhelihan joukkoon paistumaan myös sipuli. Mausta paprikajauheella, suolalla, ja mustapippurilla.
  3. Sekoita kananmunat ja maito vispilällä kulhossa. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
  4. Yhdistä valutetut makaronit ja jauheliha uunivuoassa (vuoan koko noin 20 x 30 cm). Kaada päälle munamaito. 
  5. Paista lihamakaronilaatikkoa 180 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 1 tunti.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Paistoaika voi vaihdella riippuen käytetyn vuoan koosta ja uunin lämpötilasta. Paista lihamakaronilaatikkoa, kunnes munamaito on hyytynyt.
  • Paras makaronilaatikko syntyy, kun keität makaronin (kuten tässä ohjeessa). Jos kuitenkin haluat päästä todella helpolla, kurkkaa ohje, jossa niin jauhelihan kuin makaroninkin voi laittaa vuokaan raakana:
Helppo makaronilaatikko tuoreella ruohosipulilla koristeltuna.
Helppo makaronilaatikko

Katso myös

Pekonilla höystetty makaronilaatikko uunivuoassa.

Pekoni-makaroni­laatikko

Pekoni-makaronilaatikko maustetaan vaihteeksi cayennepippurilla, joten tuttuun ohjeeseen saadaan kaivattua vaihtelua, kuitenkaan tuttua jauhelihaa unohtamatta.

4,5 (8 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 1 tunti (uunissa)
Lihapullat paistinpannulla kermakastikkeessa.

Lihapullat kerma­kastikkeessa

Lihapullat kermakastikkeessa on mutkaton kotiruoka. Voit keitellä kastikkeen samalla kun lihapullat paistuvat pannulla. Jos haluat kermakastiketta reilusti, voit kaksinkertaistaa sen määrän. Ohjeesta riittää kuudelle.

4,5 (14 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Sienistä tehty makaronilaatikko suppilovahveroilla koristeltuna.

Makaroni­laatikko suppilo­vahveroista

Makaronilaatikon ohje muuntuu suppilovahveroilla herkulliseksi reseptiksi, jonka salaisuus ovat kuohukerma ja juusto.

4,6 (9 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 1 tunti (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.