toggle mobile menu

Kinkkukiusaus perunoista

Rated 5 stars out of 5
5.0
(1)

6 annosta

20 min (valmistelut) +

2 h (uunissa)

Paras kinkkukiusaus tehdään itse kuorituista perunoista! Pitkä paistoaika ja reilu määrä kermaa takaavat mehevän lopputuloksen.

Ainekset      6:lle

1,5 kg (n. 18 kpl)

perunoita (yleisperuna)

300 g

kinkkua (esim. palvirouhe)

0,5 tl

mustapippuria (rouhittu)

0,3 tl

valkopippuria (jauhettu)

1 tl

yrttisuolaa (tai suolaa)

0,5 tl

suolaa

1,5 dl

vettä

4 dl

kuohu- tai ruokakermaa

2 rkl

voita

Paras kinkkukiusaus tehdään perunoista.

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Ota esiin halkaisijaltaan noin 26 cm (tai 20 x 27 cm) uunivuoka.
  2. Pese, kuori ja suikaloi perunat. 
  3. Hienonna kinkku tarvittaessa. 
  4. Sekoita perunat, kinkku, mustapippuri, valkopippuri, yrttisuola ja suola uunivuoassa. 
  5. Kaada päälle vesi ja kerma. Lisää vielä kinkkukiusauksen pinnalle voita lastuina.
  6. Paista 180 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 2 tuntia.



Vinkki


  • Kypsän kiusauksen perunat ovat pehmeitä ja vetistä lientä ei juuri näy. Jos ruoka uhkaa tummua pinnalta ennen kuin perunat ovat kypsiä, on paras pienentää uunin lämpöä (noin 150 asteeseen) ja jatkaa kinkkukiusauksen kypsentämistä tarvittaessa pidempään kuin 2 tuntia. 


Kinkkukiusaus perunoista

Rated 5 stars out of 5
5.0
(1)

6 annosta

20 min (valmistelut) +

2 h (uunissa)

Paras kinkkukiusaus tehdään itse kuorituista perunoista! Pitkä paistoaika ja reilu määrä kermaa takaavat mehevän lopputuloksen.

Ainekset      6:lle

1,5 kg (n. 18 kpl)

perunoita (yleisperuna)

300 g

kinkkua (esim. palvirouhe)

0,5 tl

mustapippuria (rouhittu)

0,3 tl

valkopippuria (jauhettu)

1 tl

yrttisuolaa (tai suolaa)

0,5 tl

suolaa

1,5 dl

vettä

4 dl

kuohu- tai ruokakermaa

2 rkl

voita

Paras kinkkukiusaus tehdään perunoista.

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Ota esiin halkaisijaltaan noin 26 cm (tai 20 x 27 cm) uunivuoka.
  2. Pese, kuori ja suikaloi perunat. 
  3. Hienonna kinkku tarvittaessa. 
  4. Sekoita perunat, kinkku, mustapippuri, valkopippuri, yrttisuola ja suola uunivuoassa. 
  5. Kaada päälle vesi ja kerma. Lisää vielä kinkkukiusauksen pinnalle voita lastuina.
  6. Paista 180 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 2 tuntia.



Vinkki


  • Kypsän kiusauksen perunat ovat pehmeitä ja vetistä lientä ei juuri näy. Jos ruoka uhkaa tummua pinnalta ennen kuin perunat ovat kypsiä, on paras pienentää uunin lämpöä (noin 150 asteeseen) ja jatkaa kinkkukiusauksen kypsentämistä tarvittaessa pidempään kuin 2 tuntia. 


toggle mobile menu

Kinkkukiusaus perunoista

Rated 5 stars out of 5
5.0
(1)

6 annosta

20 min (valmistelut) +

2 h (uunissa)

Paras kinkkukiusaus tehdään itse kuorituista perunoista! Pitkä paistoaika ja reilu määrä kermaa takaavat mehevän lopputuloksen.

Ainekset      6:lle

1,5 kg (n. 18 kpl)

perunoita (yleisperuna)

300 g

kinkkua (esim. palvirouhe)

0,5 tl

mustapippuria (rouhittu)

0,3 tl

valkopippuria (jauhettu)

1 tl

yrttisuolaa (tai suolaa)

0,5 tl

suolaa

1,5 dl

vettä

4 dl

kuohu- tai ruokakermaa

2 rkl

voita

Paras kinkkukiusaus tehdään perunoista.

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen. Ota esiin halkaisijaltaan noin 26 cm (tai 20 x 27 cm) uunivuoka.
  2. Pese, kuori ja suikaloi perunat. 
  3. Hienonna kinkku tarvittaessa. 
  4. Sekoita perunat, kinkku, mustapippuri, valkopippuri, yrttisuola ja suola uunivuoassa. 
  5. Kaada päälle vesi ja kerma. Lisää vielä kinkkukiusauksen pinnalle voita lastuina.
  6. Paista 180 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 2 tuntia.



Vinkki


  • Kypsän kiusauksen perunat ovat pehmeitä ja vetistä lientä ei juuri näy. Jos ruoka uhkaa tummua pinnalta ennen kuin perunat ovat kypsiä, on paras pienentää uunin lämpöä (noin 150 asteeseen) ja jatkaa kinkkukiusauksen kypsentämistä tarvittaessa pidempään kuin 2 tuntia.