Keksipohjaa varten tarvitset

• Halkaisijaltaan n. 15 cm vuoka:

100 g digestive-keksejä

50 g margariinia tai voita (sulatettuna)

• Halkaisijaltaan n. 22 cm vuoka):

150 g digestive-keksejä

75 g margariinia tai voita (sulatettuna)

• Halkasijaltaan n. 26 cm vuoka):

200 g digestive-keksejä

100 g margariinia tai voita (sulatettuna)

Aloita vuoraamalla irtopohjavuoka leivinpaperilla: 

• Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan pohjaa suurempi pala.

• Laita leivinpaperi vuoan pohjan ja reunan väliin. Kiristä vuoka kiinni. 

• Leikkaa ylimääräinen leivinpaperi vuoan ympäriltä.

Tee keksipohja:

• Murskaa digestive-keksit esimerkiksi sauvasekoittimen teholeikkurissa (kulho, jossa leikkuriterä) tai reilunkokoisessa muovipussissa. 

• Jos murskaat keksit pussissa: Pussia ei kannata sulkea, mutta huolehdi, että keksinmurut pysyvät pussissa. Painele keksejä ensin käsin. Hienonna keksit sitten kaulimalla pussin päältä. 

• Sulata margariini tai voi. Margariinia käyttämällä saat hieman pehmeämmän, helpommin leikkautuvan pohjan.

• Sekoita keksinmurut sulatetun margariinin joukkoon. 

• Painele muruseos tiiviisti leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Apuna on hyvä käyttää lusikkaa. 

Katso myös