Seuraa meitä
Kauravelli
4 annosta
15 min
Lämmin kauravelli on ihanan pehmeä valinta, kun mietit mitä syödä ilta- tai aamupalaksi.
Ainekset
4 annosta
1 litra
maitoa (esim. täys- tai kevytmaito)
2 dl
kaurahiutaleita
0,5 tl
suolaa
Ohje
- Mittaa maito ja kaurahiutaleet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi pohjaa myöten sekoitellen (esim. vispilällä tai puuhaarukalla).
- Pienennä lieden tehoa. Anna vellin kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Sekoita samalla pohjaa myöten, erityisesti keittämisen alkuvaiheessa.
- Mausta suolalla (maun mukaan, suola ei ole välttämätön).
Vinkit
- Kauravelli sakenee jäähtyessään puuromaiseksi. Kaurahiutaleita on erilaisia - myös käyttämäsi hiutaleet vaikuttavat vellin rakenteeseen.
- Vähennä kauran määrää, jos haluat todella löysän vellin (erityisesti silloin, jos velliä ei syödä heti). Kokeilemalla löydät sopivan hiutalemäärän.
- Sekoita kauravelliä ahkerasti, jotta se ei pala pohjaan. Katso myös vinkit maidon keittämiseen: ruokajakoti.fi/Maidon+keittaminen.
Katso myös
