Karpalokiisseli

Name: Karpalokiisseli - Ruoka & Koti
Yield: 6–8 annosta

4,3 (3 arviota)

alle 15 min

6–8 annosta

Gluteeniton
Kananmunaton

Karpalokiisseli kuohkean kermavaahdon kera.

Karpalokiisseli on juhlava jälkiruoka. Maailman paras koriste sille lienee nokare kermavaahtoa, mikä sopii kiisselin pinnalle loistavasti pehmentäen makua. Voit käyttää ohjeeseen joko tuoreita tai jäisiä karpaloita.

Arvostele:

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

Kuumenna 7 dl vettä kiehuvaksi kattilassa.
Lisää karpalot ja sokeri. Anna kiehua noin 5 minuutin ajan.
Soseuta karpaloliemi sauvasekoittimella.
- Varo kuumia roiskeita.
- Ei haittaa, jos kaikki karpalot eivät hajoa.
Sekoita 0,75 dl perunajauhoja kolmeen desiin kylmää vettä. Kaada perunajauholiemi kattilaan ohuena nauhana, samalla hyvin sekoittaen.
Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Kun karpalokiisseli kiehuu, ota kattila pois liedeltä ja anna jäähtyä.

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

Voit hieman vähentää sokerin määrää, jos haluat kirpeämmän kiisselin.
Tarjoa karpalokiisseli esimerkiksi kermavaahdon kanssa: Vaahdota vispikerma, lisää vaahdottamisen loppuvaiheessa sokeri ja vanilliinisokeri.

Katso myös

Puolukkajäädyke

Puolukkajäädyke on paras valinta, kun haluat tarjota jotain kylmää ja kirpeän makeaa jälkiruokaa! Se syntyy helposti vain viidestä ainesosasta. Tee yksi iso tai useampi pieni jäädyke.

4,4 (18 arviota)

15 min (valmistelut) + vähintään 6 tuntia (jäätyminen)

Rusinasoppa

Vanhanajan rusinasoppa on perinteinen joulunajan tarjottava. Ohjeen mukaiset valmistelut kannattaa aloittaa jo edellisenä päivänä laittamalla rusinat likoamaan.