Seuraa meitä
Kananmunien keittäminen
15 min
Kananmunien keittäminen on helppoa puuhaa! Keittoaika vaihtelee sen mukaan, miten kovia kananmunia tahdot. Onnistut käyttämällä niin huoneenlämpöisiä kuin jääkaappikylmiäkin munia, sillä tässä ohjeessa kananmunat lasketaan veteen ennen kattilan laittamista liedelle.
Laske kananmunat kattilaan varovasti.
Tee näin
1. Laita kattilaan reilusti vettä ja laske kananmunat varovasti kattilan pohjalle.
2. Laita kattila liedelle ja lieden teho täysille. Kansi nopeuttaa kiehumista.
3. Laske keittoaika siitä, kun vesi kiehuu kunnolla. Pienennä lieden tehoa niin, että vesi juuri ja juuri kiehuu (usein alle puolet lieden täydestä tehosta riittää, kun käytät kantta).
Kylmä vesi helpottaa kuoren irtoamista.
4. Keitä kananmunia 12 minuuttia.
5. Kaada kuuma vesi pois kattilasta.
6. Lisää päälle reilusti kylmää vettä. Vesi lämpenee nopeasti kuumien kananmunien vuoksi. Vaihda vesi kylmempään veteen hetken kuluttua.
Keitetyt kananmunat voi tarjota vaikka sellaisenaan.
Vinkit
- Jos haluat löysiä kananmunia, keitä niitä lyhyempi aika (keittoaika 4-8 minuuttia).
- Keitetyt kananmunat säilyvät kuorineen jääkaapissa muutaman päivän.
Katso myös
