Siirry suoraan sisältöön

Kaalikeitto jauhelihasta

 4,0 (11 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistelut) + 1 tunti (haudutus)
Annokset: 6 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kaalikeitto lehtipersiljalla koristeltuna.

Kaalikeitto jauhelihasta on kotiruokaa parhaimmillaan. Kaalin lisäksi ohjeeseen tulee porkkanaa, ja tomaattimurska yhdessä laakerinlehtien kanssa tuo makua liemeen.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 400 g jauhelihaa
  • 1 kg kaalia (valkokaali)
  • 3 porkkanaa
  • 2 rkl + 1 rkl rypsiöljyä
  • 1,5 litraa vettä
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 1 lihaliemikuutio
  • 3 laakerinlehteä
  • 1 rkl oreganoa (kuivattu)
  • 1 tl meiramia (kuivattu)
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 0,5 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 0,5 tl suolaa
  • 2 rkl siirappia
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 sipuli
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Ota jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Huuhtele kaali ja paloittele se. Kuori ja viipaloi porkkanat.
  3. Kuumenna reilun kokoisessa kattilassa 2 rkl öljyä, kaali ja porkkanat. Kuullota niitä noin 5 minuuttia. Pienennä lieden tehoa ja sekoittele pohjaa myöten, jotta kaali ei mustu.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Lisää kattilaan vesi ja tomaattimurska. 
  2. Lisää myös mausteet: lihaliemikuutio, laakerinlehdet, oregano, meirami, paprikajauhe, mustapippuri, suola, siirappi ja soijakastike. Kuumenna kiehuvaksi.
  3. Hienonna sipuli.
  4. Paista jauheliha (1 rkl öljyä paistinpannulle). Lisää paistamisen loppuvaiheessa myös sipuli. Lisää jauheliha-sipuliseos keiton joukkoon.
  5. Pienennä lieden tehoa, kun keitto kiehuu. Anna kaalikeiton hautua kannen alla hiljalleen kiehuen noin tunnin ajan.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
Kaalikeittoa lautasella lehtipersiljan kera.

Vinkit

  • Koko annos keittoa vaatii reilun kokoisen, noin 5 litran kattilan. 
  • Laakerinlehtiä ei ole tarkoitus syödä. Nouki ne pois kaalikeitosta viimeistään lautasella.

Katso myös

Kaalilaatikko uunista ottamisen jälkeen.

Perinteinen kaalilaatikko

Kaalilaatikko on herkullinen arkiruoka jauhelihasta. Mehevä laatikko kypsyy lihaliemessä ja maistuu makoisalta puolukkahillon kera. Riisin voit halutessasi korvata ohrahelmillä. Laakeassa vuoassa saat reilusti rapeaa paistopintaa.

4,2 (82 arviota)
Valmistusaika: 25 min valmistus + 1 h 30 min paistaminen
Jauheliha-nuudelipannu, jota ollaan jo syömässä lautaselta.

Jauheliha-nuudelipannu

Jauheliha-nuudelipannu maustetaan soijakastikkeella sekä nuudeleiden mukana tulevilla mausteilla. Paista kasvikset tarvittaessa kahdessa erässä, jos pannun tila ei riitä.

5,0 (3 arviota)
Valmistusaika: alle 30 min
Tiikerikakku juhlavassa, kukin koristellussa kahvipöydässä.

Tiikerikakku

Mehevä tiikerikakku onnistuu tällä ohjeella, sillä kerma tai maito takaa kostean lopputuloksen. Kahden värin kahvikakun valmistus on yllättävän helppoa ja vie vain parikymmentä minuuttia. Varaa kuitenkin aikaa paistamiseen.

4,0 (24 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 50 min (paistaminen)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.