Siirry suoraan sisältöön

Jauhelihakeitto

 4,7 (6 arviota)
Valmistusaika: 25 min (valmistelut) + 10 min (kypsyminen)
Annokset: 5 annosta
Ruokavaliot:
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Jauhelihakeitto valkoisessa kulhossa.

Perinteinen jauhelihakeitto valmistuu tällä ohjeella maukkaista juureksista ja tutuista raaka-aineista. Aloita laittamalla vesi kiehumaan ja kuorimalla juurekset.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ainekset

  • 13 dl vettä
  • 10 kpl mustapippureita (tai 0,5 tl rouhittua mustapippuria)
  • 1 lihaliemikuutio
  • 3 porkkanaa
  • 200 g palsternakkaa (1 pieni)
  • 8 perunaa
  • – – –
  • 1 sipuli
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl yrttisuolaa (tai suolaa)
  • 1 tl basilikaa (kuivattu)

(Lisäksi tuoretta persiljaa)

Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita vesi kiehumaan reilunkokoiseen kattilaan. Lisää mustapippuri ja lihaliemikuutio.
  2. Pese, kuori ja paloittele porkkanat, palsternakka ja perunat. Lisää ne kattilaan. Anna kiehua kannen alla niin, että vesi juuri ja juuri kiehuu.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Kuori ja hienonna sillä välin sipuli sekä valkosipulin kynnet. 
  2. Paista jauheliha öljyssä. Lisää pannulle myös sipuli ja valkosipuli, jotta ne pehmenevät. Lisää jauheliha keiton joukkoon.
  3. Mausta (yrtti)suolalla ja basilikalla. 
  4. Anna kiehua hiljalleen kannen alla vielä noin 10 minuuttia (tai kunnes perunat ja juurekset ovat kypsiä).
Jauhelihakeitto ja vanhanaikainen lusikka.
Jauhelihakeitto tehdään maukkaista juureksista.

Katso myös

Nopea jauhelihakeitto vaaleassa savesta tehdyssä kulhossa.

Nopea jauhelihakeitto

Nopea jauhelihakeitto valmistuu todella vähällä vaivalla pakasteita hyödyntäen. Aloita jauhelihan paistaminen, kun olet laittanut veden kiehumaan kasviksia varten.

4,0 (4 arviota)
Valmistusaika: alle 15 min
Meksikolainen jauhelihakeitto dipattavilla nachoilla ja ranskankermalla höystettynä.

Meksikolainen jauhelihakeitto

Meksikolainen jauhelihakeitto saa texmex-henkisen säväyksen, kun keittoon lisätään chilitomaattimurskaa sekä papuja. Se maistuu nachojen ja ranskankerman kanssa – joko lusikalla syöden tai nachoja dippaillen.

4,4 (10 arviota)
Valmistusaika: 20 min
Jauheliha-perunalaatikko pöydällä uunista ottamisen jälkeen.

Jauheliha-perunalaatikko

Tämä jauheliha-perunalaatikko tehdään ilman munamaitoa, nesteenä toimii kerma. Perunaviipaleet ladotaan uunivuokaan kerroksittain tacomausteella höystetyn jauhelihan kanssa.

4,0 (7 arviota)
Valmistusaika: 30 min (valmistelut) + 2 tuntia (uunissa)
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.