Seuraa meitä
Helppo makaronilaatikko (raaka makaroni)
4 annosta
alle 15 min (valmistus) +
50 min (uunissa)
Helppo makaronilaatikko syntyy ilman makaronin keittämistä! Vältät turhaa tiskiä, sillä myös jauheliha laitetaan uunivuokaan raakana.
Ainekset
400 g
jauhelihaa (esim. sika-nauta)
0,5 tl
yrttisuolaa
5 dl (300 g)
makaroneja (raaka)
3 dl (100 g)
juustoraastetta
Munamaito
2
kananmunaa
9 dl
maitoa
2 tl
sipulijauhetta
1 tl
paprikajauhetta
0,5 tl
yrttisuolaa
0,5 tl
mustapippuria (rouhittu)
Ohjeet
- Ota jauheliha huoneenlämpöön noin tunti ennen ruoanvalmistusta. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
- Levitä raaka jauheliha uunivuoan pohjalle. Kun uuni on kuuma, laita vuoka uuniin ja anna jauhelihan paistua noin 10 minuutin ajan, kunnes se kypsyy.
- Sekoita sillä välin munamaidon ainekset ja raasta juusto valmiiksi.
- Ripottele 0,5 tl yrttisuolaa kypsän jauhelihan päälle. Sekoita ja pilko jauhelihaa pienemmiksi murusiksi.
- Lisää vuokaan raaka makaroni ja juustoraaste. Sekoita.
- Kaada päälle munamaito.
- Laita makaronilaatikko uuniin. Säädä uunin lämpötila 200 asteeseen ja paista ruokaa uunin alimmalla ritilätasolla noin 50 minuuttia.
Vinkit
- Ohje on suunniteltu noin 20 x 25 cm kokoiseen uunivuokaan (tai halkaisija n. 25 cm).
- Makaronilaatikko on kypsää, kun munamaito on hyytynyt, eikä näy maitomaisena nesteenä ruokaa lohkaistaessa.
Katso myös
