Seuraa meitä
Helppo kanakeitto
4 annosta
15 min
Gluteeniton
Vartissa valmis kanakeitto on helppo ja nopea arkiruoka.
Ainekset
4 annosta
450 g
broilerin fileesuikaleita (hunajamarinoitu)
2 rkl
rypsiöljyä
1 tl
currya
- - -
1 litra
vettä
450 g
keittojuureksia, esim. isot keittojuurekset (pakaste)
1,5 rkl
soijakastiketta
0,25 tl
mustapippuria (rouhittu)
120 g (1 prk)
smetanaa
Lisäksi:
reilusti tuoretta persiljaa
Ohje
- Ota broileri huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
- Laita litra vettä kiehumaan kattilaan. Kun vesi kiehuu, lisää keittojuurekset.
- Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy ja puolet broilerin suikaleista. Kun broileri on saanut pintaan hieman väriä, lisää loput broilerin suikaleet.
- Lisää pannulle curry, kun broileri alkaa näyttää kypsältä. Sekoita hetki. Paista broileri läpikypsäksi.
- Kaada broileri keittokattilaan. Lisää myös soijakastike ja mustapippuri.
- Pienennä lieden tehoa, kun keitto kiehuu. Anna kiehua kannen alla noin 7 minuuttia tai kunnes juurekset ovat kypsiä.
- Lisää smetana ja sekoittele, kunnes se sekoittuu kanakeiton joukkoon.
Vinkit
- Tarjoa helppo kanakeitto leivän kanssa.
- Tarkista tarvittaessa kaikkien aineiden gluteenittomuus ja valitse gluteeniton leipä.
Katso myös
