Seuraa meitä
Hedelmärahka
4 annosta
15 min
Hedelmärahka maistuu helppona välipalana tai terveellisenä jälkiruokana.
Ainekset
4 annosta
250 g (1 prk)
maitorahkaa
2 rkl
sokeria
1 tl
vanilliinisokeria
2
klementiiniä
1
banaani
1
omena
1
päärynä
2 dl
vispikermaa
Ohje
- Laita maitorahka kulhoon. Lisää sokeri ja vanilliinisokeri, sekoita.
- Kuori ja paloittele hedelmät pieniksi kuutioiksi. Lisää ne rahkan joukkoon.
- Kaada vispikerma toiseen kulhoon. Vaahdota sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sekoita kermavaahto hedelmärahkan joukkoon. Tarkista maku ja lisää sokeria tarvittaessa.
Vinkit
- Voit vaihdella hedelmiä sen mukaan mitä kotoa tai kaupasta löytyy. Esimerkiksi viinirypäleet, appelsiini, ananaskirsikka ja säilykehedelmät sopivat hyvin rahkaan.
- Lisää tai vähennä sokerin määrää maun mukaan. Hedelmien kypsyys ja niiden happamuus vaikuttavat hedelmärahkan makeuteen.
Katso myös
