Seuraa meitä
Härkismakaronilaatikko
4 annosta
10 min (valmistus) +
40 min (uunissa)
Kasvisruoka
Härkismakaronilaatikossa on reilusti makua, kun käytät maustettuja Beanit-suikaleita.
Makaronien keittäminen
5 dl (300 g)
makaroneja
1 litra
vettä
1 tl
suolaa
Lisäksi
1 pkt (250 g)
härkäpapusuikaleita, valkosipuli &yrtit (Beanit)
1
paprika
2
kananmunaa
5 dl
maitoa
1 tl
oreganoa (kuivattu)
1 tl
sipulijauhetta
0,5 tl
mustapippuria (rouhittu)
0,25 tl
suolaa
Ohjeet
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Keitä makaronit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä (noin 7 min). Valuta makaroneista vesi esimerkiksi lävikön avulla.
- Pese ja hienonna paprika.
- Sekoita keskenään kananmunat, maito, oregano, sipulijauhe, mustapippuri ja suola.
- Yhdistä makaronit, härkäpapusuikaleet (liemineen) sekä paprika uunivuoassa.
- Kaada päälle munamaito.
- Paista härkismakaronilaatikkoa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 40 minuuttia.
Vinkit
- Lisää mausteita maun mukaan, jos teet ruoan maustamattomasta härkiksestä.
- Resepti on suunniteltu noin 17 x 25 cm (tai halkaisijaltaan n. 23 cm) kokoiseen uunivuokaan.
- Paistoaika voi vaihdella riippuen vuoan koosta.
- Makaronilaatikko on kypsää, kun munamaito on hyytynyt, eikä näy maitomaisena nesteenä ruokaa lohkaistaessa.
Katso myös
