Siirry suoraan sisältöön

Feta-pinaattipiirakka

 4,4 (107 arviota)
Valmistusaika: 20 min (valmistelut) + 35 min (uunissa)
Annokset: ø 28 piirakka
Ruokavaliot:
  • Kasvis
Feta-pinaattipiirakka, josta on leikattu pala kakkulapiolla.

Feta-pinaattipiirakka on helppo valmistaa pakastepinaatista. Jos haluat pellillisen fetapiirakkaa, kaksinkertaista ohje. Taikinaan tulee turkkilaista jogurttia ja parmesaanin tyyppinen juusto antaa täytteelle lisämakua.

Arvostele:
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Taikina

  • 100 g voita
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 dl turkkilaista jogurttia

Täyte

  • 150 g pinaattia (hienonnettu, pakaste)
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 3 kananmunaa
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 tl basilikaa (kuivattu)
  • 0,25 tl suolaa
  • 0,25 tl mustapippuria (rouhittu)
  • 200 g fetajuustoa tai salaattijuustokuutioita
  • 100 g (3 dl) juustoraastetta (esim. parmigiano reggiano)
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele piirasvuoka (halkaisija noin 28 cm).
  2. Mittaa voi kulhoon. Lisää vehnäjauho ja leivinjauhe. Nypi sekaisin eli hiero voita yhden käden sormilla, kunnes se on sekoittunut tasaisesti jauhoihin. Lisää turkkilainen jogurtti ja sekoita taikina tasaiseksi.
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy
  1. Levitä taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
  2. Laita pinaatti kulhoon. Sulata pinaattia sen verran mikrossa, että saat sen irtonaiseksi.
  3. Kuori ja hienonna valkosipulin kynsi. Lisää se pinaatin joukkoon. Lisää myös kananmunat, ruokakerma, basilika, mustapippuri ja suola. Sekoita tasaiseksi.
  4. Valuta fetajuusto ja kuutioi se tarvittaessa. Ripottele feta piirakkataikinan päälle. Kaada päälle pinaattiseos. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  5. Paista 200 asteessa uunin alaosassa ritilätasolla noin 35 min, kunnes täyte on hyytynyt ja piirakka saanut kauniin ruskeaa väriä. 
Mainos

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.

Mainos päättyy

Vinkit

  • Piirakkaa on helpompi leikata kauniisti, kun leivot sen pari tuntia ennen tarjoilua (tai edellisenä päivänä).
  • Lämmitä feta-pinaattipiirakkaa ennen tarjoilua, jos se on jääkaappikylmää.
  • Jos haluat tehdä koko pellillisen, kaksinkertaista ohje ja tee piirakka pellille leivinpaperin päälle.
Feta-pinaattipiirakka, josta on nostettu pala kakkulapion päälle.

Katso myös

Juustohyrrät eli juustokiekot matkalla kahvipöytään.

Juustohyrrät

Juustohyrrät eli juustokiekot sopivat kahvipöydän pikkusuolaisiksi. Sekoitettava kermaviilipohjainen taikina on helppo tehdä ja myös täyte valmistuu vähällä vaivalla.

4,5 (15 arviota)
Valmistusaika: alle tunti
Mehevä gluteeniton kahvikakku puisella, jalallisella tarjoilulautasella.

Gluteeniton kahvikakku

Gluteeniton, mehevä kahvikakku maistuu mainiosti niillekin, jotka eivät noudata gluteenitonta ruokavaliota. Kakku on helppo valmistaa, sillä vaahdotusta ei tarvita.

3,9 (15 arviota)
Valmistusaika: 15 min (valmistelut) + 45 min (uunissa)
Texmex-piirakka, josta on leikattu pala pienelle lautaselle.

Texmex-piirakka

Texmex-piirakka jauhelihasta on maukas ja ruokaisa tarjottava, joka maistuu niin iltapalalla kuin kahvipöydässäkin. Paras lopputulos syntyy, kun esipaistat pohjan.

4,3 (15 arviota)
Valmistusaika: yli 1 tunti
Kaikki reseptit

Hyväksythän evästeet. Näin mahdollistat sivustomme maksuttomuuden myös jatkossa.