Seuraa meitä
Feta-kasviskiusaus
5 annosta
10 min (valmistus) +
1 h 15 min (uunissa)
Kasvisruoka
Kasviskiusaus sisältää kahdenlaisia papuja. Lisämakua kiusaus saa juustonmakuisesta ruokakermasta.
Ainekset
5 annosta
500 g
perunasipulisekoitusta (pakaste)
500 g
wok-vihanneksia (pakaste)
100 g (2 dl)
vihreitä papuja (pakaste)
1 prk (380/230 g)
kidneypapuja (säilötty)
3
tomaattia
200 g
salaattijuustokuutioita tai fetaa
1 tl
basilikaa (kuivattu)
1 tl
oreganoa (kuivattu)
0,5 tl
suolaa
0,5 tl
mustapippuria (rouhittu)
2 dl
ruokakermaa
2,5 dl (250 ml)
juustonmakuista ruokakermaa
Ohjeet
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Ota esiin iso, halkaisijaltaan noin 30 x 25 cm uunivuoka.
- Laita uunivuokaan perunasipulisekoitus ja wok-vihannekset (voit käyttää ne jäisinä).
- Lisää vihreät pavut (pätki tarvittaessa). Valuta ja lisää kidneypavut.
- Huuhtele ja kuutioi tomaatit. Lisää ne sekä salaattijuustokuutiot vuokaan. Sekoita aineksia hieman.
- Ripottele päälle basilika, oregano, suola ja mustapippuri.
- Kaada kiusauksen päälle tasaisesti ruokakerma sekä juustonmakuinen ruokakerma. Paista feta-kasviskiusausta 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla noin 1 tunti 15 minuuttia. (Voit painella pintaa tasaisemmaksi lusikalla suunnilleen paistamisen puolivälissä, tämä ehkäisee pinnan mustumista. Jos pinta tuntuu silti tummuvan liikaa, pienennä uunin tehoa paistamisen loppupuolella 150 asteeseen).
Vinkit
- Perunasipulisekoituksen,wok-vihannekset ja vihreät pavut voit käyttää kiusaukseen jäisinä. Tässä ohjeessa paistoaika on laskettu jäisten raaka-aineiden mukaan. Paistoaika voi olla lyhyempi, jos ainekset ehtivät sulaa ennen käyttöä.
- Kiusaus sopii pääruoaksi, mutta voit tarjota sen myös lisukkeena esimerkiksi paistetun broilerin kanssa.
- Kasviskiusaus on parhaimmillaan, kun se saa paistamisen jälkeen vetäytyä hetken ennen tarjoilua (esim. noin 15 minuuttia pöydällä).
Katso myös
