Seuraa meitä
Broilerikebakot uunissa
4 annosta
10 min (valmistus) + 20 min (uunissa)
Broilerikebakot on helppo tehdä, ja voit halutessasi dipata niitä vaikka miedon tuliseen chilimajoneesiin.
Ainekset
8 kpl
400 g
broilerin jauhelihaa
1
kananmuna
0,5 dl
makeaa chilikastiketta (sweet chili sauce)
2 rkl
rypsiöljyä
0,5 dl
korppujauhoja
2 tl
sipulijauhetta
1 tl
suolaa
1 tl
currya
Lisäksi: varrastikkuja
Ohjeet
- Ota broilerin jauheliha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Sekoita keskenään kananmuna, makea chilikastike, rypsiöljy ja korppujauhot.
- Mausta sipulijauheella, suolalla ja currylla. Sekoita.
- Lisää broilerin jauheliha ja sekoita hyvin.
- Tee pellille leivinpaperin päälle 8 tankoa. Käsien kastaminen kylmään veteen helpottaa muotoilua.
- Paista broilerikebakkoja 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat sisältäkin kypsiä.
- Työnnä kypsiin kebakoihin varrastikut.
Vinkit
- Pese kädet huolellisesti raa'an broilerin käsittelyn jälkeen.
- Broilerikebakoiden lisäkkeeksi sopivat niin kasvikset, riisi kuin perunakin.
Katso myös
