Broilerijauhelihakastike

Rated 4.583333333333333 stars out of 5
4.6
(12)

4 annosta

25 min


Gluteeniton

Broilerijauhelihakastike maistuu vaikka pastan tai couscousin kanssa.

Ainekset  4:lle

400 g

broilerin jauhelihaa

1

sipuli

2 kynttä

valkosipulia

1 rkl

rypsiöljyä

1 tl

suolaa

400 g (1 prk)

tomaattimurskaa

0,5 dl

vettä

2 tl

sokeria

2 tl

basilikaa (kuivattu)

1 tl

oreganoa (kuivattu)

ripaus

chilihiutaleita (tai 0,5 tl mustapippuria)

Broilerijauhelihakastike korvaa perinteisen bolognesen.

Ohje

  1. Ota broilerin jauheliha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulin kynnet. 
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy, puolet broilerista sekä sipuli. Sekoittele.
  4. Kun jauheliha on hieman ruskistunut pinnalta, lisää pannulle loppu jauheliha sekä valkosipuli (lisää tarvittaessa hieman öljyä). Jatka paistamista, kunnes jauheliha on sisältäkin kypsää.
  5. Ripottele suola broilerin päälle ja sekoita.
  6. Lisää tomaattimurska, vesi sekä loput mausteet.
  7. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuutin ajan. Lisää tarvittaessa vettä, jos kastike vaikuttaa kovin paksulta. 




Vinkit


  • Sokeri toimii ohjeessa mausteena ja taittaa tomaattikastikkeen kitkeryyttä.
  • Broilerijauhelihakastike sopii tarjottavaksi erityisesti pastan tai couscousin kanssa. 


Broilerijauhelihakastike

Rated 4.583333333333333 stars out of 5
4.6
(12)

4 annosta

25 min


Gluteeniton

Broilerijauhelihakastike maistuu vaikka pastan tai couscousin kanssa.

Ainekset  4:lle

400 g

broilerin jauhelihaa

1

sipuli

2 kynttä

valkosipulia

1 rkl

rypsiöljyä

1 tl

suolaa

400 g (1 prk)

tomaattimurskaa

0,5 dl

vettä

2 tl

sokeria

2 tl

basilikaa (kuivattu)

1 tl

oreganoa (kuivattu)

ripaus

chilihiutaleita (tai 0,5 tl mustapippuria)

Broilerijauhelihakastike korvaa perinteisen bolognesen.

Ohje

  1. Ota broilerin jauheliha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulin kynnet. 
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy, puolet broilerista sekä sipuli. Sekoittele.
  4. Kun jauheliha on hieman ruskistunut pinnalta, lisää pannulle loppu jauheliha sekä valkosipuli (lisää tarvittaessa hieman öljyä). Jatka paistamista, kunnes jauheliha on sisältäkin kypsää.
  5. Ripottele suola broilerin päälle ja sekoita.
  6. Lisää tomaattimurska, vesi sekä loput mausteet.
  7. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuutin ajan. Lisää tarvittaessa vettä, jos kastike vaikuttaa kovin paksulta. 




Vinkit


  • Sokeri toimii ohjeessa mausteena ja taittaa tomaattikastikkeen kitkeryyttä.
  • Broilerijauhelihakastike sopii tarjottavaksi erityisesti pastan tai couscousin kanssa. 


Broilerijauhelihakastike

Rated 4.583333333333333 stars out of 5
4.6
(12)

4 annosta

25 min


Gluteeniton

Broilerijauhelihakastike maistuu vaikka pastan tai couscousin kanssa.

Ainekset  4:lle

400 g

broilerin jauhelihaa

1

sipuli

2 kynttä

valkosipulia

1 rkl

rypsiöljyä

1 tl

suolaa

400 g (1 prk)

tomaattimurskaa

0,5 dl

vettä

2 tl

sokeria

2 tl

basilikaa (kuivattu)

1 tl

oreganoa (kuivattu)

ripaus

chilihiutaleita (tai 0,5 tl mustapippuria)

Broilerijauhelihakastike korvaa perinteisen bolognesen.

Ohje

  1. Ota broilerin jauheliha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen ruoanvalmistusta.
  2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulin kynnet. 
  3. Kuumenna paistinpannu. Lisää öljy, puolet broilerista sekä sipuli. Sekoittele.
  4. Kun jauheliha on hieman ruskistunut pinnalta, lisää pannulle loppu jauheliha sekä valkosipuli (lisää tarvittaessa hieman öljyä). Jatka paistamista, kunnes jauheliha on sisältäkin kypsää.
  5. Ripottele suola broilerin päälle ja sekoita.
  6. Lisää tomaattimurska, vesi sekä loput mausteet.
  7. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuutin ajan. Lisää tarvittaessa vettä, jos kastike vaikuttaa kovin paksulta. 




Vinkit


  • Sokeri toimii ohjeessa mausteena ja taittaa tomaattikastikkeen kitkeryyttä.
  • Broilerijauhelihakastike sopii tarjottavaksi erityisesti pastan tai couscousin kanssa.