Seuraa meitä
Broileri ohrahelmillä
3 annosta
5 minuuttia valmistus +
1 h 15 min uunissa
Tämä helppo broilerivuoka valmistuu uunissa koipireisistä ja ohrahelmistä.
Ainekset 3:lle
3 kpl
broilerin koipireisiä (marinoitu)
2 dl
ohrahelmiä (kypsymisaika 15 min)
0,5 tl
suolaa
3 dl
vettä
2 dl
ruokakermaa
1 pss (200 g)
herne-maissi-paprikaa (pakaste)
Ohjeet
- Ota broilerin koipireidet huoneenlämpöön noin 1 tunti ennen paistamista.
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Valitse uunivuoka, johon koipireidet mahtuvat vierekkäin (noin 20 x 30 cm). Mittaa uunivuokaan ohrahelmet, suola, vesi ja ruokakerma.
- Aseta päälle broilerin koipireidet. (Voit halutessasi kaataa broileripakkauksen marinadia mukaan.)
- Paista broilerivuokaa uunissa ensin 45 min.
- Lisää herne-maissi-paprika. Voit hieman painella sitä ohran joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman vettä.
- Jatka paistamista vielä noin 30 min, kunnes broileri on kypsää.
Vinkit
- Voi olla, että joudut lisäämään vettä kypsennyksen aikana, jos käytät kovin laakeaa uunivuokaa. Lisää vettä, jos ohrahelmet tuntuvat kuivuvan liikaa.
- Broilerin marinadi riittää yleensä tuomaan tähän ruokaan tarpeeksi makua. Voit kuitenkin halutessasi lisätä myös muita mausteita.
- Kypsä broileri ei ole sisältäkään punertavaa. Jos broileri ei ole kypsää, jatka paistamista.
Katso myös