Seuraa meitä
Boltsi-pyörykät lohkoperunoilla
4 annosta
15 min (valmistus) +
30 min (uunissa)
Boltsi-pyörykät tarjoillaan tässä reseptissä tutusti perunoiden kanssa.
Ainekset
1 pkt (230 g)
Boltsi -kaura-siemenpyöryköitä
- - -
1 kg
perunoita (yleisperuna)
0,5 dl
rypsiöljyä
1 tl
yrttisuolaa
0,5 tl
paprikajauhetta
0,5 tl
valkosipulijauhetta
0,25 tl
mustapippuria (rouhittu)
Dippikastike
2 dl
kermaviiliä
2 rkl
majoneesia
1 rkl
ketsuppia
0,5 tl
paprikajauhetta
0,25 tl
mustapippuria (rouhittu)
0,25 tl
suolaa
Ohjeet
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Pese, kuori ja lohko perunat (ks. kuva). Laita lohkot reilun kokoiseen kulhoon.
- Sekoita perunoiden joukkoon öljy ja mausteet. Sekoita hyvin ja kaada perunat pellille leivinpaperin päälle.
- Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes perunat tuntuvat selkeästi pehmenneen (esim. veitsellä kokeiltaessa).
- Lisää Boltsi-pyörykät perunoiden päälle.
- Jatka paistamista vielä 10 minuutin ajan.
- Sekoita dippikastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa dippikastike perunoiden ja pyöryköiden kanssa.
Vinkit
- Ohjeessa on käytetty Boltsi Original -pyöryköitä, mutta mausteisemman ruoan ystävä voi hyvin valita maustetut Boltsi-pyörykät.
- Perunoiden paistoaika voi vaihdella perunalajikkeesta ja lohkojen koosta riippuen. Pyörykät lämpenevät nopeasti: lisää ne vasta, kun perunat tuntuvat lähes kypsiltä.
- Nälkäiselle joukolle voit hyvin käyttää yhden paketin sijasta kaksi pakkausta (2 x 230 g) Boltsi-pyöryköitä.
Katso myös
