Bataatit uunissa
4 annosta
10 min (valmistelut) +
40 min (uunissa)
Bataattilohkot voi kypsentää näppärästi uunissa. Öljyssä ja mausteissa pyöritellyistä bataateista saat makeansuolaisen lisukkeen ruokapöytään.
Ainekset
1 kg
bataattia (2-3 kpl)
2 rkl
rypsiöljyä
0,5 tl
suolaa
0,3 tl
mustapippuria (rouhittu)
1 tl
paprikajauhetta
(ripaus
chiliä, jauhe tai rouhe)
Ohje
- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Laita valmiiksi pelti ja leivinpaperi.
- Pese ja kuori bataatit. Leikkaa ne noin 2 cm paksuisiksi suikaleiksi / lohkoiksi. Laita palat isoon kulhoon.
- Lisää öljy, sekoita.
- Lisää suola, mustapippuri ja paprikajauhe sekä halutessasi chiliä. Sekoita.
- Kaada palat pellille leivinpaperin päälle.
- Paista bataatteja uunissa 225 asteessa noin 40 minuuttia (uunin keskitasolla). Paistoaika voi vaihdella palojen koosta riippuen.
Vinkit
- Voit maustaa bataatit makusi mukaan muillakin mausteilla. Kokeile esimerkiksi timjamia, savupaprikajauhetta, juustokuminaa tai kanelia.
- Halutessasi voit kääntää bataatit lastalla paistamisen puolivälissä, mutta se ei ole välttämätöntä.
