Banaanirahka
4 annosta
10 min
Banaanirahka on helppo välipala.
Ainekset
4 annosta
250 g (1 prk)
maitorahkaa
0,5 dl
sokeria
0,5 tl
vanilliinisokeria
2
banaania
2 dl
vispikermaa
Ohje
- Laita maitorahka kulhoon. Sekoita joukkoon sokeri ja vanilliinisokeri.
- Kuori ja paloittele banaanit. Lisää ne rahkan joukkoon.
- Kaada vispikerma toiseen kulhoon. Vaahdota sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kermavaahto banaanirahkan joukkoon.
Vinkit
- Varsinkin kypsät banaanit mustuvat nopeasti. Banaaninpalat kannattaakin sekoittaa rahkan joukkoon heti, mikä hidastaa mustumista.
- Voit käyttää vispikerman sijaan kuohukermaa. Varo vaahdottamasta sitä liian jämäkäksi vaahdoksi. Lopeta vaahdottaminen, kun kerma näyttää löysähköltä kermavaahdolta - mutta on jo selvästi vaahtoa.
