Seuraa meitä
Appelsiiniriisi
4-6annosta
15 min
(+ riisipuuron tekeminen)
Gluteeniton
Perinteinen appelsiiniriisi valmistuu riisipuurosta vähällä vaivalla. Käytä kylmää puuroa, jotta saat raikkaan ja kuohkean lopputuloksen.
Ainekset
4-6 annosta
5 dl (500 g)
riisipuuroa (kylmää)
- - -
3
appelsiinia
2 rkl
sokeria
1,5 tl
vaniljasokeria
2 dl
vispi- tai kuohukermaa
Ohje
- Keitä riisipuuro tarvittaessa (ruokajakoti.fi/Riisipuuro). Anna puuron jäähtyä hyvin - käytä jääkaappikylmää riisipuuroa.
- Kuori ja kuutioi appelsiinit. Pyri poistamaan myös kuoren valkoinen osa kokonaan, sillä se tuo kitkeryyttä.
- Lisää appelsiininpalat sekä sokeri ja vaniljasokeri riisipuuron joukkoon. Sekoita.
- Vaahdota kerma kermavaahdoksi. Sekoita se kevyesti muiden ainesten joukkoon.
Vinkit
- Vähennä tai lisää ohjeessa olevaa sokerin määrää appelsiinien makeuden ja makusi mukaan.
- Appelsiiniriisi maistuu jälkiruokana, mutta myös herkullisena välipalana, joten sitä kannattaa tehdä kerralla reilusti.
Katso myös
