Mitä kokataan tänään?
Ruoka ja Koti on oikea paikka, kun etsit maukkaita ruokaohjeita tai haluat leipoa herkkuja kahvipöytään. Löydä suosikkisi sadoista ohjeista ja ihastu.
Ruokia
Porsaan sisäfile pekoni-kermakastikkeessa
Nachopelti
Murea karjalanpaisti
Makaronilaatikko suppilovahveroista
Helppo uunilohi ilman kermaa
Broilerikiusaus
Leivonnaisia
Suklaajuustokakku
Suklainen juustokakku onnistuu tällä selkeällä ohjeella. Suklaajuustokakun voit koristella esimerkiksi karkeilla tai syötävillä kukilla. Pohjaan käytetään oreo-keksejä, ja liivatteella hyydytettävä kakku syntyy ilman uunia.
Suolaiset muffinit
Juhlavat suolaiset muffinit höystetään kylmäsavulohella ja tillillä. Ne ovat kiva tarjottava kahvipöytään ja nopea tehdä, sillä ainekset sekoitetaan keskenään, eikä hankalia työvaiheita tarvita.
Helppo piimäkakku (pellillinen)
Tämä piimäkakku on helppo ja nopea leipoa, sillä taikina sekoitetaan ja levitetään pellille. Paistoaikakin on vuokaan leivottua versiota lyhyempi.
Hyydytetty lohikakku
Lohivoileipäkakku sopii monenlaisiin juhliin. Hyydytetty lohikakku kylmäsavulohesta tehdään irtopohjavuokaan. Maku on kevyt täytteeseen lisättävän raejuuston ansiosta ja koristelussa voit päästää luovuutesi valloilleen.
6 munan kakkupohja
6 munan kakkupohja sopii halkaisijaltaan noin 26 cm vuokaan. Kakku onnistuu, kun teet kuohkean, lähes valkoisen vaahdon ja sekoitat sen jälkeen vain varovasti.
Yön yli -sämpylät
Yön yli -sämpylät kohotetaan kuivahiivalla jääkaapissa ja paistetaan aamulla. Taikina on helppo sekoittaa lusikalla eikä siihen tarvitse muotoillessakaan koskea käsin, sillä sämpylät nostellaan pellille rouheiksi kasoiksi.
Vinkit kodinhoitoon ja kokkaukseen
Kaipaatko vinkkejä kodinhoitoon tai hyviä niksejä kokkaukseen? Kurkkaa näppärät kodinhoito- ja kokkausvinkit.
Uusimmat reseptit
Täydellinen fudge (ohje)
Fudge on ihana herkku ja mainio lahja. Tämä perinteinen ohje vaati lämpömittarin. Helpointa on käyttää sellaista mittaria, jonka voi pitää kattilassa kuumennuksen aikana.
Liha-juurespata
Liha-juurespata hautuu pitkään uunissa ja tuo esiin juuresten parhaat maut! Tuttu porkkana saa tässä ohjeessa kaverikseen makeat lanttukuutiot.
Juustoiset munakoisoviipaleet uunissa
Munakoisoviipaleet uunissa ovat helppo ja maukas lisuke ruokapöytään. Mausteita voit muunnella makusi mukaan.
Kotitalousopettajan helpot ohjeet
Ruoka & Kodin keittiössä kokkaa kotitalousopettaja Marja, jonka sydäntä lähellä on helppo ja maukas arkiruoka. Näillä ohjeilla aloittelijakin onnistuu!
