Mitä kokataan tänään?
Ruoka ja Koti on oikea paikka, kun etsit maukkaita ruokaohjeita tai haluat leipoa herkkuja kahvipöytään. Löydä suosikkisi sadoista ohjeista ja ihastu.
Ruokia
Mummon kaalikääryleet
Kinkkukastike pastalle
Kesäkurpitsalasagne
Kalavuoka seitistä
Perinteinen makaronilaatikko
Boltsi-pyörykät lohkoperunoilla
Leivonnaisia
Luumupiirakka
Herkullisessa luumupiirakassa on tuoreiden luumujen alla pehmeä täyte ja maistuva pohja. Tämä piirakka on mainio syksyinen herkku, josta leikkaat kauneimmat palat jäätyneenä.
Porkkanakakku-kääretorttu
Porkkanakakku-kääretorttu yhdistää herkullisen tuorejuustotäytteen ja porkkanalla höystetyn kääretorttupohjan. Se on hyvä leipoa hyvissä ajoin, sillä jääkaapissa maku mehevöityy ja palat on helpompi leikata kylmänä.
Kolmen suklaan juustokakku
Kolmen suklaan juustokakku on ihastuttava yhdistelmä herkullisia suklaakerroksia. Kakku kannattaa valmistaa hyvissä ajoin, jotta joka kerrokselle jää aikaa hyytyä kunnolla. Kaunis koristelu viimeistelee lopputuloksen!
Juustohyrrät
Juustohyrrät eli juustokiekot sopivat kahvipöydän pikkusuolaisiksi. Sekoitettava kermaviilipohjainen taikina on helppo tehdä ja myös täyte valmistuu vähällä vaivalla.
Mamman marjapiirakka
Perinteinen mamman marjapiirakka on klassikko! Kermaviili takaa pehmeän ja maukkaan lopputuloksen. Mustikoiden ohella voit käyttää esimerkiksi vadelmia, herukoita tai vaikka puolukoita.
Kauraomenapaistos
Kauraomenapaistos on ihana syksyinen jälkiruoka, joka sopii hyvin myös välipalaksi. Gluteeniton omenapaistos syntyy, kun käytät gluteenittomia kaurahiutaleita. Tarjoa herkku lämpimänä jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.
Vinkit kodinhoitoon ja kokkaukseen
Kaipaatko vinkkejä kodinhoitoon tai hyviä niksejä kokkaukseen? Kurkkaa näppärät kodinhoito- ja kokkausvinkit.
Uusimmat reseptit
Gluteeniton mannapuuro
Gluteeniton mannapuuro keitellään usein pelkästä riisijauhosta. Kun lisäät mukaan kaurajauhoja, saat maukkaamman ja kuitupitoisemman puuron, joka muistuttaa perinteistä mannapuuroa niin maultaan kuin rakenteeltaankin.
Vadelmahillo
Vadelmahillo on herkullista niin puuron päällä, lettujen kanssa kuin kakun välissäkin. Paras hillo syntyy metsävadelmista, mutta voit käyttää myös puutarhavadelmia.
Pyöreä mustikkapiirakka pullataikinasta
Tämä pyöreä mustikkapiirakka leivotaan pullataikinasta. Käytä ohjeeseen halkaisijaltaan 26–28 cm olevaa piirakkavuokaa. Piirakan voi viimeistellä taikinasuikaleilla, mutta se maistuu herkulliselta myös ilman koristelua.
Kotitalousopettajan helpot ohjeet
Ruoka & Kodin keittiössä kokkaa kotitalousopettaja Marja, jonka sydäntä lähellä on helppo ja maukas arkiruoka. Näillä ohjeilla aloittelijakin onnistuu!
