Mitä kokataan tänään?
Ruoka ja Koti on oikea paikka, kun etsit maukkaita ruokaohjeita tai haluat leipoa herkkuja kahvipöytään. Löydä suosikkisi sadoista ohjeista ja ihastu.
Ruokia
Kesäkurpitsalasagne
Kinkkukastike pastalle
Mummon kaalikääryleet
Kalavuoka seitistä
Soijabolognese
Kanaa riisipedillä
Leivonnaisia
Omenapiirakka
Omenapiirakka valmistuu sekoittamalla taikinan ainekset keskenään. Kermaviili mehevöittää piirakan, ja päälle voit kuutioida tai viipaloida omenat. Teet pellillisen piirakkaa, kun kaksinkertaistat reseptin ainemäärät.
Helppo patonki kuivahiivalla
Helppo patonki vaatii hieman aikaa, mutta valmistuu vähällä vaivalla. Ohjeen taikina kohoaa kuivahiivalla, joten ainekset ehkä löytyvätkin jo kaapistasi.
Mustikkapaistos
Mustikkapaistos on herkku, jossa pinnalla ihastuttaa reilusti kauraa sisältävä muru ja mustikat ovat pohjalla. Paistos maistuu jälkiruokana jäätelönokareen kanssa.
Kantarellipiirakka
Kantarellipiirakka saa täytteeksi paksun kastikkeen. Näin kananmunaa ei tarvita. Valitse juusto maun mukaan, ohjeessa on käytetty rasvaista cheddaria, mutta voit kokeilla kantarellien kaveriksi piirakkaan muitakin juustoja.
Mamman marjapiirakka
Perinteinen mamman marjapiirakka on klassikko! Kermaviili takaa pehmeän ja maukkaan lopputuloksen. Mustikoiden ohella voit käyttää esimerkiksi vadelmia, herukoita tai vaikka puolukoita.
Juustohyrrät
Juustohyrrät eli juustokiekot sopivat kahvipöydän pikkusuolaisiksi. Sekoitettava kermaviilipohjainen taikina on helppo tehdä ja myös täyte valmistuu vähällä vaivalla.
Vinkit kodinhoitoon ja kokkaukseen
Kaipaatko vinkkejä kodinhoitoon tai hyviä niksejä kokkaukseen? Kurkkaa näppärät kodinhoito- ja kokkausvinkit.
Uusimmat reseptit
Gluteeniton mannapuuro
Gluteeniton mannapuuro keitellään usein pelkästä riisijauhosta. Kun lisäät mukaan kaurajauhoja, saat maukkaamman ja kuitupitoisemman puuron, joka muistuttaa perinteistä mannapuuroa niin maultaan kuin rakenteeltaankin.
Vadelmahillo
Vadelmahillo on herkullista niin puuron päällä, lettujen kanssa kuin kakun välissäkin. Paras hillo syntyy metsävadelmista, mutta voit käyttää myös puutarhavadelmia.
Pyöreä mustikkapiirakka pullataikinasta
Tämä pyöreä mustikkapiirakka leivotaan pullataikinasta. Käytä ohjeeseen halkaisijaltaan 26–28 cm olevaa piirakkavuokaa. Piirakan voi viimeistellä taikinasuikaleilla, mutta se maistuu herkulliselta myös ilman koristelua.
Kotitalousopettajan helpot ohjeet
Ruoka & Kodin keittiössä kokkaa kotitalousopettaja Marja, jonka sydäntä lähellä on helppo ja maukas arkiruoka. Näillä ohjeilla aloittelijakin onnistuu!
